Radoživa veriga restavracij v ZDA v hudih težavah, poslej bolj družinam prijazna
Hooters bo po treh mesecih brez 100 lokalov, ki jih bo prodal dvema franšiznima podjetjema na Floridi in v Illinoisu.
Veriga ameriških restavracij Hooters, znana po pomanjkljivo oblečenih natakaricah, je v ponedeljek v ZDA zaprosila za stečajno zaščito po 11. poglavju. Postopek nekakšne prisilne poravnave naj bi Hooters končal v 120 dneh, in sicer brez 100 lokalov, ki jih bo prodal dvema franšiznima podjetjema na Floridi in v Illinoisu, poroča STA.
Hooters je že lani zaprl več deset restavracij po ZDA zaradi naraščanja stroškov dela in hrane. “Gre za pomembno prelomnico v prizadevanjih za utrditev finančnih temeljev podjetja in nadaljevanje zagotavljanja gostinskih izkušenj ter imenitne hrane za stranke,” je sporočil glavni izvršni direktor Hooters of America Sal Melilli.
Neil Kiefer, glavni izvršni direktor HMC Hospitality Group, ki je v lasti ustanoviteljev Hootersa, je v nedavnem intervjuju za Bloomberg napovedal preoblikovanje blagovne znamke. Dejal je, da namerava verigo narediti bolj družinam prijazno. “V nekaterih delih države ljudje rečejo: ‘Nikoli ne bi mogel iti v Hooters, moja žena bi me ubila.’ To je za nas depresivno. To želimo spremeniti,” je dejal v intervjuju za Bloomberg.
Prvo restavracijo odprli na dan norcev
Prvo restavracijo je leta 1983, na 1. april, dan norcev, ustanovilo šest podjetnikov s Floride, menili so namreč, da bo zamisel kmalu propadla. Restavracijo so imenovali Hooters, ki v slengu pomeni ženske prsi.
Da bi se izognili cenzorjem in ogorčenju občutljivih Američanov, so za logotip izbrali sovo, saj so na ta način lahko utemeljevali, da se ime podjetja nanaša na oglašanje sove.
Zamisel se je z leti izkazala za uspešno in Hooters se s tem imenom pojavlja ne le v ZDA, ampak tudi po številnih državah sveta, kot so Kitajska, Južna Afrika, Madžarska, Švica in druge, še piše STA.
BONUS VIDEO: Najbolj odmevne izjave iz intervjuja z evropsko komisarko za širitev Marto Kos
