Svetovne cene hrane najvišje v zadnjem letu in pol
Oktobra se je indeks svetovnih cen hrane povzpel predvsem na račun podražitev rastlinskih olj.
Indeks cen prehrambnih izdelkov, ki ga oblikuje organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO), se je oktobra v primerjavi s septembrom zvišal za dva odstotka na 127,4 točke in dosegel najvišjo raven od aprila 2023. Višji je tudi v medletni primerjavi, in sicer za 5,5 odstotka. Indeks, ki spremlja stroške žit, sladkorja, mesa, mlečnih izdelkov in rastlinskih olj, je najbolj zrasel na račun 7,3-odstotnega skoka cen rastlinskih olj.
Drugo največjo podražitev je oktobra v primerjavi s prejšnjim mesecem doživel sladkor, ki mu je cena zrasla za 2,6 odstotka. Cene mlečnih izdelkov so zvišale za 1,9 odstotka, cene žit pa za 0,8 odstotka. Pocenilo se je zgolj meso, in sicer za 0,3 odstotka, je razvidno iz poročila organizacije.
Glavni krivec za rast cen je neugodno vreme
Čeprav so se cene hrane po ruski invaziji na Ukrajino znižale z rekordnih vrednosti, so znaki omejene proizvodnje hrane spodbudili nov porast cen. Kot je poročal Bloomberg, bodo cene hrane zaradi neugodnih vremenskih razmer, ki jih povzročajo podnebne spremembe, lahko še dalj časa ostajale višje. Obilno deževje na severni polobli je zarezalo v proizvodnjo žit, medtem ko je suho vreme okrnilo proizvodnjo sladkorja v Braziliji.
Indeks cen prehrambnih izdelkov Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijsko (FFPI) je merilo mesečne spremembe mednarodnih cen košarice prehrambnih izdelkov. Sestavljen je iz povprečja cenovnih indeksov petih skupin živil (žita, meso, mlečni izdelki, rastlinska olja in sladkor).
